SE ESTA TRABAJANDO EN LA RUTA DEL MEZCAL Y LA FERIA DEL MEZCAL QUE SE LLEVARÁ A CABO EN COMALA Y ES PARTE DEL PROYECTO Dijo José Cruz Arias Alcalde de Zapotitlán, Jal.
El presidente municipal de Zapotitlán de Vadillo, Jalisco, José Cruz Arias Reyes, informó que se sigue trabajando en coordinación con autoridades de Comala en la Ruta del Mezcal, “pero va con calma por la falta de infraestructura en su municipio”.
“En el tema de la Ruta del Mezcal vamos con calma, en Zapotitlán todavía estamos en pañales en cuestión de infraestructura, comparado con lo que tiene Comala, donde hay infraestructura hotelera, restaurantera y carretera”, indicó.
Sin embargo, resaltó que el potencial de Zapotitlán es el mezcal que se produce artesanalmente y rústicamente en las tabernas, y ese debe ser el atractivo para el turismo del estado de Colima y región occidente del país.
Reiteró que se está trabajando en la Ruta del Mezcal, y la Feria del Mezcal que se hará en Comala es parte de ese trabajo.
“El proyecto que tenemos es que, en enero, en las fiestas, hacer nuestra exposición y feria artesanal. Hicimos un evento municipal en abril, el Domingo de Ramos, pero ahora en las fiestas patronales también se tiene contemplado realizarlas con un evento similar”, añadió el alcalde de Zapotitlán de Vadillo.
Finalmente insistió, “vamos lentos, pero queremos realizar ese tema de la Ruta de Mezcal. Hace días platiqué con la alcaldesa de Tolimán, en donde en la comunidad de Canoas hay tabernas artesanales y también se puede incluir en algún momento esta ruta”.
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